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                      吃玉米時多種的營養健康的調理巧做法

                      評論:0 來源:未知 作者:佚名

                       1.玉米熟吃比生吃更佳。烹調盡管使玉米損失了部分維生素C,卻獲得了更有營養價值的抗氧化劑活性。不論油還是水,玉米都會釋放出更多的營養物質。同時,烹飪過的玉米還釋放一種酚類化合物賴氨酸,對癌癥等疾病具有一定療效。

                           2.玉米哪里最好吃?當然是玉米里那一芽清甜清甜的胚尖!一定要把它吃進去,因為玉米的許多營養都集中在這小小甜甜的胚芽里。
                       


                           3.玉米一旦過了保存期限,很容易受潮發霉而產生毒素,其毒性甚至致癌,所以尤其要小心你家的玉米罐頭,一旦開啟,它是很容易發霉的。

                      (haochi123.com)
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