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                      三道豌豆食療的做法

                      評論:0 來源:轉自互聯網 作者:未知

                        豌豆

                        材料:豌豆50克,糯米100克,大棗適量。

                        做法:

                        1.將豌豆洗凈,糯米淘洗,同放入鍋中。

                        2.加水,不停攪拌,稠米爛即成。

                        五彩豆腐

                        材料:豌豆100克,豆腐干100克,胡蘿卜100克,適量高,水淀粉、姜、鹽、香油少許。

                        做法:

                        1.豆腐干、胡蘿卜切丁,待用。

                        2.用沸水將豆腐丁、豌豆、胡蘿卜丁焯一下。

                        3.起油鍋,下姜片香,加適量高,放入焯過的蔬菜,小火煨5分鐘。

                        4.開鍋調味后勾芡,淋少許香油即成。

                        清水豌豆

                        材料:豌豆半斤,鹽5克,香葉3片,花椒3克。

                        做法:

                        1、將豌豆剝好,用清水洗凈,在鍋中注入高于豌豆表面約2厘米高的清水,并同時加入所有調料,開。開鍋后,保持沸騰狀態轉小火繼續10分鐘。

                        2、關火后,將豌豆浸泡在水中放涼,最好放置一夜再吃,以便更好入味。

                      (haochi123.com)
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